Hasta ahora, esta forma de bronquitis que causa dificultades para respirar se había identificado ya en trabajadores de las fábricas que elaboran este producto pero no en consumidores.

Una compañía que fabrica pochoclos en EE.UU. tendrá que indemnizar con 7,2 millones de dólares a Wayne Watson (59 años), un ciudadano que, por inhalar los compuestos que le dan su característico sabor a este alimento, sufrió la llamada 'enfermedad pulmonar de las palomitas'.

Según explica el diario El Mundo de España , hasta ahora, esta forma de bronquitis que causa dificultades para respirar se había identificado ya en trabajadores de las fábricas de palomitas, obligados a respirar durante muchas horas diversos compuestos tóxicos.

Sin embargo, es la primera vez que un particular desarrolla dicha patología (denominada bronquitis obliterante). Watson consumía tres paquetes de pochoclos cocinados en microondas al día.

El jurado de un tribunal de Colorado (EEUU) considera probado que tanto los fabricantes de pochoclos como los supermercados que los vendías fueron negligentes a la hora de advertir a los consumidores sobre los riesgos que podía tener la inhalación de pochoclos.

Causas de la enfermedad

La causa parece estar en el diacetil, un compuesto que les da su característico sabor a mantequilla a estos aperitivos; y que como recuerdan algunos especialistas, la mayoría de fabricantes retiró de las palomitas en el año 2007.

El jurado de un tribunal de Colorado (EEUU) considera probado que tanto los fabricantes de los pochoclos como los supermercados que los vendían, fueron negligentes.

Watson fue diagnosticado en el año 2007 con este tipo de enfermedad pulmonar obstructiva, después de años inhalando los pochoclos que comía diariamente.

Hasta ahora, todos los casos judiciales a causa de estos vapores de los pochoclos habían tenido como protagonistas a trabajadores de las fábricas, nunca a un consumidor.

Los condenados

Las compañías condenadas (Glister-Mary Lee Corp y los supermercados King Scoopers), ya han anunciado que tienen intención de recurrir el fallo que les obliga a indemnizar a Watson con más de siete millones de dólares..

La inflamación que se produce en los bronquiolos al respirar diacetil en grandes cantidades, es la responsable de la enfermedad inflamatoria, que causa tos seca, dificultad para respirar y sibilancias.

- Fuente: prensa Internacional -